みやぎ食の絆シンポジウム2026

　宮城大学・宮城県食品産業協議会が主催する「みやぎ食の絆シンポジウム2026」が3月2日（月）に会場開催されます。
　現在、歴史的な物価高騰、低い食料自給率に起因する食料安全保障上のリスク、健康志向の多様化、さらには環境に配慮したサステナビリティ（持続可能性）への対応など、食を取り巻く環境は大きな転換期を迎えています。国内外の事例を踏まえた「食のブランド化」をテーマとし、これからの食産業に求められる対応や役割、ブランド化に向けた具体的な取り組みについて考える機会とします。

■日時：令和8年３月2日（月）　13:30～15:10
■会場：フォレスト仙台　第1フォレストホール
　　　　　〒981-0933 宮城県仙台市青葉区柏木１丁目２−４５  
■開催形式：会場50名
■申込方法：以下URLより参加申込フォームにアクセスしてお申込みください。

https://forms.gle/WPruk5eUXNsDzAV76

講演　(13:40ー14:40 )  
　『良さ』をどう伝える？― 宮城の食ブランドを醸成させるマーケティング思考―
　新潟食料農業大学　食料産業学部　教授　高力 美由紀氏

情報提供（14:40ー15:10）
　宮城県の飲食店の現場から

　有限会社KYOTAファクトリー　代表取締役　佐々木 強太氏

同日開催の「みやぎLFP成果報告会～みやぎのフードバリューチェーンを活用した商品開発～」についてもぜひご参加ください！
詳細はみやぎLFP公式ホームページからご覧ください。　miyagi-lfp.food-miyagi.com/