みやぎ食の絆シンポジウム2025

みやぎ食の絆シンポジウム2025

 宮城大学・宮城県食品産業協議会が主催する「みやぎ食の絆シンポジウム2025」が3月3日(月)に会場・オンライン配信で同時開催されます。
 急速に進む気候変動や世界情勢の変化により、生産現場では品種や栽培管理等、大きな変革を迫られており、地域農林水産物を多く利用する食品産業も同様です。

本セミナーでは、取り巻く環境の変化に対し、食産業として求められる視点や対応策、課題と今後の展望について考える機会とします。


日時:令和7年3月3日(月) 13:30~15:00
■会場:フォレスト仙台 第1フォレストホール
     〒981-0933 宮城県仙台市青葉区柏木1丁目2−45  
■開催形式:会場50名、オンライン(Zoomミーティング)50名
■申込方法:以下URLより参加申込フォームにアクセスしてお申込みください。

https://forms.gle/GxRsHqrCfvLGrw759

講演 (13:40~15:00)  
 『学生PBLによる地域産品開発~大学教育活用事例~
 宮城大学 食産業学群 教授 西川 正純

同日開催の「みやぎLFP成果報告会~未利用資源を活用したフード・ビジネス創出~」についてもぜひご参加ください!
詳細はみやぎLFP公式ホームページからご覧ください。 miyagi-lfp.food-miyagi.com/